Destille LEONARDO® Flexi, 2 Liter & 5 l / 12 l Pflanzenvolumen, nach Bauplänen von Leonardo da Vinci
Preis 933€
Destille LEONARDO® Flexi
Eine Anlage – zwei Größen: Sie können die Anlage je nach Bedarf mit 5 Liter oder 12 Liter Pflanzenmaterial befüllen. Die Anlagengröße ist somit an Ihre jeweilige Pflanzenmenge anpassbar. Der Umbau erfolgt ganz einfach mit einem Handgriff. Alle erforderlichen Teile sind im Lieferumfang vorhanden. Warum nicht einfach in einen großen Kessel weniger einfüllen? Sie sollten bedenken, je größer der Leerraum, desto weniger ätherisches Öl und schaler das Hydrolat!
Kesselgröße, Füllvolumen, Destillationsdauer
- Füllvolumen Wasser: 1,5 – 2 l
- Füllvolumen Destilliergut (Dampfraum): 5,0 l oder 12,0 Liter
- Restlicher Dampfraum: 0,5 l
- Destillationsdauer mit einer elektrischen 1500-W-Einzelkochplatte: 35 bis 45 Minuten (inklusive Aufheizzeit)
- Abmessungen (maximal): Breite 27 cm, Länge 41 cm, Höhe 58 cm
Beschreibung
- Die Destille besteht aus massivem, hochwertigen Kupfer. Die Anlage LEONARDO® wurde von uns entworfen, ist verfahrenstechnisch optimal ausgelegt und wird exklusiv für uns angefertigt. Die Destille entspricht den Bauplänen von Leonardo da Vinci aus dem 15. Jahrhundert um ätherische Öle und Hydrolate in möglichst hoher Ausbeute herzustellen.
- Das Füllvolumen für das Wasser ist 2 Liter, daher ist die Anlage anmeldefrei.
- Die Destille kann sowohl mit 5 als auch mit 12 Liter Pflanzenmaterial befüllt werden. Die Anlage ist dann jeweils voll, Sie erhalten somit in beiden Fällen die maximale Ölausbeute und ein möglichst intensives Hydrolat, weil der jeweilige Leeraum über dem Pflanzenmaterial nur sehr klein ist. Je größer hingegen dieser Leerraum in der Anlage, desto geringer die Ölmenge je kg Kraut und desto weniger intensiv das Hydrolat. Kurzum, die Anlage ist auf die jeweils andere Destillengröße umrüstbar, eine Anlage für zwei verschiedene Kräuterfüllmengen (Original Malle-Schmickl Destillensystem). Der Lieferumfang umfasst beide Anlagengrößen.
- Über dem Kesselboden der Destille befindet sich ein Aromakorb. So kommt das Destilliergut, also die Blüten, Kräuter, Samen, Wurzeln oder sonstige Pflanzenmaterialien, beim Destillieren nicht mit dem Wasser in Berührung, nur mit dem WasserDAMPF. Dadurch entstehen qualitativ besonders hochwertige ätherische Öle und Hydrolate.
- Der Kühler hat für den Anschluss an einen Wasserhahn einen Einlass- und Auslassstutzen. Der Einlassstutzen reicht im Inneren bis an den Boden des Kühlers um eine vollständige Umwälzung des Kühlwassers zu gewährleisten. Mitgeliefert wird ein dazupassendes, ein Meter langes Schlauchstück aus Silikon, Schlauchverbinder und Schläuche mit verschiedenen Durchmessern sind in Baumärkten und Aquaristikgeschäften erhältlich. Es ist auch möglich, die Kühlung mittels einer Umwälzpumpe (nicht im Lieferumfang) ähnlich wie bei Zimmerspringbrunnen zu betreiben. Der Kühler ist oben offen, so besteht die Möglichkeit die Anlage auch ohne fließendes Wasser zu betreiben. In diesem Fall zum Austausch des Kühlwassers einfach von oben kaltes Wasser in den Kühler gießen.
- Wegen dem flachen Kesselboden kann die Anlage direkt auf einen Gas- oder Elektroherd gestellt werden, es ist kein zusätzlicher Brenner erforderlich. Ein Holzherd (Küchenherd) oder offenes Feuer ist als Heizquelle selbstverständlich ebenfalls geeignet.
- Durch Zusammenstecken der einzelnen Teile ist die Anlage dicht, es sind keinerlei Ersatzteile bzw. Dichtungen notwendig.
- Die Anlagen sind handgefertigt, jede LEONARDO® ist genau genommen ein Einzelstück.
- Die Destille wird inklusive einer ausführlichen Gebrauchsanweisung geliefert.
- Der Dampf kondensiert in einer Kühlkuppel (oberstes Gefäß). Durch diesen kurzen Dampf- und Kühlweg entsteht ein sehr reichhaltiges Hydrolat und es kommt zu keinen Verlusten des wertvollen Öles in der Kühlung wie beispielsweise bei einer Kühlspirale.
- Bei der LEONARDO® ist der gesamte Innenbereich, inklusive Kühler und Ablaufrille, mit der Hand erreichbar. Die Anlage kann daher mühelos mit wenigen Handgriffen mit einem Putzschwämmchen und Geschirrspülmittel innen und außen restlos gereinigt werden. Nichts ist lästiger als Verunreinigungen im Destillat, nur weil gewissen Bereiche der Anlage nicht zugänglich sind… Zum Reinigen des Destillat-Abflussrohres eignet sich am besten die dazu passende Rohrbürste.
- Die Anlage verfügt mit Absicht über KEINEN automatischen Öl-Abscheider oder Scheidetrichter. Erstens, weil beträchtliche Ölmengen im Inneren dieser Gerätschaften haften bleiben, es geht also unnötigerweise Öl verloren, zweitens, weil einige Öle schwerer sind als Wasser (z.B. Zimt, Gewürznelken, Alantwurzel, Balsampappel usw.) und drittens, weil das Gefäß mit dem Hydrolat und ätherischen Öl VOR (!) der Abtrennung zumindest einige Wochen gelagert werden sollte um qualitativ möglichst hochwertige Öle und Hydrolate zu erhalten. Abgesehen davon sind bei der LEONARDO® die gewonnenen Hydrolate derart intensiv, dass sie, je nach Pflanzenart, oft sehr starke, undurchsichtig-milchige Trübungen aufweisen oder es befinden sich im unteren Bereich Öltröpfchenansammlungen. Bei einer automatischen Ölabscheidung würden somit beträchtliche Teile des kostbaren Öles nicht abgetrennt werden. Auch bei glasklaren Hydrolaten sollten Sie zumindest einige Stunden lang warten bevor Sie das Öl vom Hydrolat trennen.
- In unserem Buch Ätherische Öle selbst herstellen (nicht im Lieferumfang) finden Sie viele Tipps und Anleitungen welche über die Gebrauchsanweisung weit hinausgehen, wie beispielsweise der richtige Pflanzenteil, die optimale Ernte sowie Erntezeitpunkt (Tageszeit) und die beste Verarbeitungsmethode von über 140 heimischen und exotischen Pflanzen um möglichst intensive Hydrolate und hohe Ölausbeuten zu erhalten. Darüber hinaus über 50 Basisrezepturen zur Anwendung der ätherischen Öle und Hydrolate. Die Palette reicht von Produkten zur Gesichts- und Körperpflege, über Liköre, Gewürzöle, Aromatisierung von Tee, Inhalationen, Raumsprays und Saunaaufguss bis hin zu Parfum.
