Das Livewebinar findet am 5.2.2022 statt. Thema ist alles rund um die Brennanlage. Anmeldung auf der homepage.

Links: die perfekte Maische Rechts: Maische mit Kahmhefe

Selbstgemachter Mango-Essig!

Machen Sie Ihren eigenen Limoncello selbst zu Hause. Hier finden Sie alle unsere Rezepte.

Es ist Zeit, Essig selbst zu machen!

Beim Schnapsbrennen müssen Sie den Vorlauf und Nachlauf abtrennen.

Das erste Livewebinar findet am 20.2.2021 statt. Thema ist die Herstellung von Gin. Anmeldung auf der homepage.

Die Iriswurzel eignet sich zur Herstellung ätherischer Öle und Hydrolate.

Die Quitten sind im Moment reif für die Ernte. Machen Sie daraus eine Maische und destillieren Sie Ihren eigenen Quitten-Schnaps oder vergären Sie die Maische weiter zu Quitten-Essig.

Kornelkirsche – Dirndl ist fertig zum Ernten. Machen Sie damit einen großartigen Dirndl-Schnaps.