Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Weingeist contra Spiritus
Von: hans am 16.07.2003 15:56:46 | Region: brandland
Da wolln wir das Dunkel mal lichten...
Also: Ethanol = C2H5OH wird altertümlich als Weingeist bezeichnet - eine vor 150 Jahren noch übliche Bezeichnung.

"Spiritus dilutus" oder Spiritus ist ein 70%iger Ethanol, normalerweise vergällt, zur Desinfektion. Hier ist keine Alkoholsteuer drauf, da vergällt, also nicht trinkbar. So ziemlich das gleiche wie Brennspiritus.

Das, was in der Apotheke Weingeist heißt, hieß früher Primasprit, mußte 96% Ethanol und eine gewisse Reinheit haben und ist für Liköre (in der Apotheke natürlich für Arzneitinkturen) gedacht. Natürlich ist der versteuert, deshalb so teuer.

Meine Empfehlung: Seit kurzer Zeit gibts im Supermarkt wieder ein Produkt zu kaufen, welches sich "Primasprit" nennt, 69,9% Ethanol enthält (wahrsch. aus Steuergründen) und für Liköransätze gedacht ist. Nimm doch einfach das. Das aus der Apotheke ist gnadenlos überteuert.

Kannst ja mal Deine Apothekentanten anpflaumen, warum die das nicht wissen - die haben das auch lernen müssen. Und zumindest deren Chef ist Dipl-Pharmazeut, wenn ders nicht weiß, ist das schon fast kriminell...

Viel Spaß...
der Hans.
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