Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

RE: Eigengeruch der Destille im Destillat
Von: hummelfahrer am 02.10.2005 03:12:49 | Region: berlin
Tach auch,
Hallo hinzundkunz,
Da bin ich aber anderer Meinung.Gerade die Oxidschicht,die du da wegpolierst verhindert,dass das blanke Kupfer mit dem Destillat in Berührung kommt und dann noch mehr metallische Geschmackstoffe abgibt.Also ich lasse die Oxidschicht dran und ver-
meide unter allen Umständen sie zu beseitigen.
Harte Kunststoffbürsten können der Oxidschicht nichts anhaben und reinigen und desinfizieren
kann ich damit auch.
May the moon always shine
hummelfahrer
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