Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

RE: Eiskalt
Von: burnero am 03.07.2006 08:22:50 | Region: sachsen
in der Theorie auf jeden Fall, ethanol hat eine Schmelztemperatur von -114,2 °C, bedeudet, dass es sich erst bei noch niedrigeren Temperaturen verfestigt.

Schlußfolgerung: Probieren! Is auf jeden Fall in krasser Gedankenansatz.

ABER: Ich denke, der so gewonnene Alkohol hat weniger Aroma als destillierter, ist somit eher als Ansatzalkohol geeignet, für Liköre etc...

Also: Probieren, sehr interessant!
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