Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Probleme beim Mirabellenvergären
Von: TurboHefeTester am 26.07.2006 12:12:55 | Region: NWD
Hallo Reiner,
ähnliches ist mir im letzten Jahr auch passiert, hatte Hagebutten eingemaischt und Turbohefe genommen, der Behälter war niocht ganz halb voll, stand im Keller bei 18°C und nach kanpp einem Tag hatte ich den schönsten Springbrunnen im Keller stehen. Turbo geht manchmal etwas unberechenbar ab, beruhigt sich dann aber relativ schnell wieder.
Wenn's mal wieder zu warm oder zu stürmisch wird, versuch ein bißchen in der Badewanne zu kühlen, das reicht meist schon aus.
#Viel Erfolg noch...
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