Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Himbeeraroma flüchtig?
Von: Alexander am 30.03.2007 10:58:08 | Region: Franken
Hallo.

Habe heut morgen ein bisschen im Forum rumgelesen und einen Thread entdeckt wo geschrieben wurde das Himbeeraroma flüchtig ist. Ein Himbeergeist soll nach 2 Jahren angeblich nach fast nichts mehr schmecken.

Das ganze verwirrt mich jetzt schon. Wollte nächste Woche einen Angesetzten machen mit Himbeeren. So 3-4 Liter. Die müsste ich ja dann innerhalb kurzer Zeit verbrauchen. Gar nicht so leicht bei der Menge.

Ich dachte immer das Aroma wird mit der Zeit besser. Im Internet hab ich dazu nichts gefunden. Stimmt das mit dem verflüchtigen?

Gruß Alex
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