Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Zuckerzugabe Reinzuchthefe
Von: Methanolix am 14.02.2008 17:27:10 | Region: BRD-Süd
Hallo Martin
Eine flotte Gärung muss nicht immer am Gärrohr angezeigt werden. Sollte der Behälter nur eine kleine Undichtigkeit haben, gibt es mit der Anzeige Probleme.
Ab 14% Alkoholgehalt ist Maische in enem dichten Behälter problemlos länger lagerfähig. Am Besten ist es bei abklingender Gärung ( Maische sinkt zu Boden ) den Behälter nicht mehr zu öffnen. So bleibt bei gefülltem Gärspund über der Maische ein schützendes CO2-Polster.
Gruß
Methanolix
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.