Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

RE: schnaps brennen wie mein opa
Von: xxx am 14.02.2008 18:17:42 | Region: unbiskant
Rechtlich sollte es kein Problem sein, da der Alkoholgehalt auf das Volumen gerechnet ja eher abnimmt. Ob es geschmacklich lohnt? Ausprobieren. Du wirst bestimmt sowieso ne menge ausprobieren müssen bis du selbst zufrieden mit dem Aroma bist. ;o)Hefe Zugeben erhöht mit Sicherheit die Qualität des Endproduktes und du vermeidest verdorbene Maischen durch Fehlgärungen.
Na dann viel Erfolg.
XXX
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