Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

RE: Herr
Von: swillmaker am 09.11.2008 04:54:29 | Region: far north
High,
Eine Öchslewaage zum messen des Alkoholgehaltes der Maische zu verwenden ist absolut falsch.
Was willst du damit erreichen?
Die Öchslewaage wird zum messen des Zuckergehaltes des Saftes der Maische VOR der Gärung verwendet um den Zuckergehalt festzustellen.
Danach kannst du bis zur verwertbaren Menge der Turbohefe aufzuckern.
Dies ist aber Laienwissen und wird in Schmickls Buch detailliert vermittelt.
Wenn du den Kaufpreis dafür ersparen willst, wirst du nach der Learning-by Doing-Methode viel Lehrgeld bezahlen.
Die 4kg Zucker auf 45kg Maische hättest du dir fast auch sparen können.
Better luck next time.
C ya
swillmaker
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