Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Methylgehalt messen
Von: rufus am 24.04.2009 09:06:54 | Region: xxx
hallo ey,

es geht hier um die methanolfrage, nur die habe ich diskutiert. ich habe keine anderen aussagen barbelis in zweifel gezogen wie du selbst nachlesen wirst können.
ich stimme mit dir überein, dass die bei einer sauberen obstverarbeitung entstehenden methanolwerte kaum gesundheitsbedenklich sind.
aber sauber ist ein relativer begriff und wie hier schon nachzulesen war, maischt mancher auch schimmliges obst ein. was ist, wenn derjenige jetzt der meinung ist, er hätte ja sauber genug gearbeitet und somit auch kein methanol zu befürchten?

mfg rufus
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