Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

RE: WOK - Destille
Von: wer am 04.11.2009 12:43:24 | Region: wo
Dies wurde bereits in Fachfrage Eintrag Nr. 3345 beantwortet. Schnapsbuch-Leser wissen mehr...
Dort ist sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich beschrieben, dass die Dampftempertaur nicht beeinflusst werden kann, sie ist abhängig vom Siedepunkt der Flüssigkeit im Kessel. Und bei Alkohol-Wasser-Mischungen ist der Siedepunkt wiederum abhängig vom Alkoholgehalt der Mischung.
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