Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Hefezugabe ja oder nein ?
Von: Tom am 24.08.2010 22:07:54 | Region: Süd
Hallole
Habe 30kg Zwetschgen mit nem halben Beutel Trockenhefe angesetzt.
Dies gärt momentan optimal. Möchte nach und nach noch mehr Zwetschgen dazutun.
Meine Frage: Vermehrt sich die Hefe, so das ich keine weitere Hefe mehr zutun muss? Wenn Ja, bis zu wie viel kg funktioniert das ?
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