Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Destillenbau
Von: Lámbeq am 04.10.2010 21:38:27 | Region: H HB HH
Hallo Göran,

Glückwunsch zu deinem Selbstbau!

1.) Bei mir ist das Überdruckventil auf 0,6 bar eingestellt.
Bis zu einer Geisttemperatur von 97*C habe ich ca. 0,4 bar im Mantel (T~101*C).
2.) Als Unterdruckventil setze ich ein Rückschlagventil mit Teflonsitz ein, das arbeitet zuverlässig und ist unabdinglich!
3.) Das Wasserbad fülle ich zu ca 90%, den Kessel je nach Maische bis zu 100%

Viel Erfolg

Lámbeq
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