Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

Anfänger
Von: Nogger am 02.11.2011 22:34:44 | Region: Weit-Weit-Weg-Land
Hallo
ich mache grade das erste mal Schnaps selber und hätte mal eine Frage: ich habe Traubensaft aufgesetzt und ihn gären gelassen. Nach einigenwochen mache ich die Gärblase auf mir kommt ein Hefegeruch entgegen ist ja normal aber als ich den Wein probiere ist er sauer. Ich zuckere nach
aber trotzdem ist er nach einer Woche immer noch sauer.
Was habe ich falsch gemacht
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