Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Der heilige Johannes - Ergebnisse
Von: ernie am 14.12.2011 18:20:18 | Region: solling
Hallo fusel,
Also die Kerne in die blase packen, nicht in den aromakorb. Nutz mal die suchfunktion nach "Kerne" oder so, das Thema bezüglich der Menge wurde schon oft diskutiert. Ich persönlich fand den mandelton zu stark bei der Menge. Alle steinobstmaischen (mirabelle, pflaume, zwetschke) schmeckten bei mir zu ähnlich, was ich auf die Steine beim brennen zurückführe. Ich werde demnächst beim brennen folgendes probieren:
1. Brennen ohne Kerne
2. Brennen mit einem Kern pro 10l maische.
Eingemaischt habe ich mit Kernen.
Dann viel erfolg!
Ernie
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