Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Haelnusslikör
Von: Jens am 24.09.2013 21:13:23 | Region: Deutschland
Hallo,

kennt sich jemand mit dem Ansetzen von gerösteten Haselnüssen aus? Ich habe diese mit 96% Alc. angesetzt und ca.3 Wochen ziehen lassen. Beim verdünnen mit Zuckerwasser wurde es milchig.
Kann es vielleicht an dem Öl in den Nüssen liegen?

Gruß Jens
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