Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Erfahrungsbericht
Von: Secret Factory am 31.12.2013 01:06:43 | Region: UF
Hallo,

bei meinen Obstbränden habe ich immer einige Wochen "reifen" lassen und ein deutliche Verbesserung festgestellt, allerdings eher das der Brand wesentlich weicher wurde. Aromatisch war er von Anfang an.

Der Weihnachtsschnaps war nach drei Tagen Lagerung bereits sehr erfreulich und hat in den folgenden Tagen keine Veränderung gezeigt. Deshalb gehe ich davon aus das er keine Reifung braucht. Ich werde etwas davon aufheben und in ein paar Woche testen. Mal sehen wie das dann schmeckt.

Secret Factory
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