Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Brennanlage - Expertenrat
Von: eisi04 am 09.10.2015 19:32:46 | Region: Österreich
Hallo liebe Forumsgemeinde...

Ich bin neu auf dem Gebiet und wollte euch Experten um Rat bitten. Ich hab mir eine Destille gekauft und diese noch mit einem größeren Edelstahltopf erweitert, siehe Fotogalerie anlage292.

Heute hab ich sie das erste mal in Betrieb genommen und muss sagen, dass das Brennen von Rotwein für den ersten Versuch gar nicht so schlecht geklappt hat.
Irgendwie finde ich aber - nach Durchsicht vieler Forumsbeiträge - dass bei mir zu viel/schnell Destillat herauskommt (nicht nur Tröpfchenweise sondern ein gleichmäßiger Strahl, mal mehr mal weniger)
Darum meine Frage an die Experten unter euch:
glaubt ihr, dass ev das Kühlrohr (ca 1,8m- Gegenstrom) einfach zu kurz ist, oder mein Gasbrenner (9kw) einfach zu stark ist und zu viel heizt?

Ich bin als Neuling auf dem Gebiet für eure Ratschläge sehr, sehr dankbar..

lg unjd danke
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