Diskussion – Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Vielen Dank für die Antworten, das bringt schon viel mehr Klarheit in die Sache.
Hier ein zweites Bild auf dem auch der Kessel zu sehen ist:

https://drive.google.com/file/d/0B89MolHBKwpOcm5aMlFubnhBNkU/view?usp=sharing

Also habe ich das richtig verstanden - der Sinn des Thumpers ist rein die Erhöhung der % des Endproduktes? Oder hat er auch eine geschmacklich filternde Wirkung?

@Grog
Ja keine Sorge, ich habe mich eh schon darüber aufgeregt, dass er einfach Messing benutzt hat - da ich meine Destille eh selbst konstruiert habe, sind bei mir nur Kupfer und V4A Teile eingebaut.

@Hydroxyethan
dein letzter Satz lässt andeuten, dass ein Thumper nicht mehr nötig ist heutzutage. Warum? Liegt es daran, dass man gleich eine Reflux-Anlage nimmt?
Und ja - er hatte Windprobleme und hat einfach ein Alufallrohr als Isolation verwendet.

Viele Grüße Fred