Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Maische gärt nicht richtig ?!?
Von: Alexander am 27.08.2016 17:14:36 | Region: Niederrhein
Entwarnung, heute hat die Maische angefangen zu gären und läuft jetzt ganz gut.

Eine Frage habe ich noch, laut Buch würde ich heute abend die nächste Portion Zucker zugeben, soll ich da vor her mal probieren wie die Maische schmeckt? Wenn süß noch warten und wenn herb rein geben ? So würde ich fortfahren, natürlich mache ich bei den Zuckergaben auch schon mal eine Messung mit dem Vinometer.

Danke an alle die hier etwas geschrieben haben, hab wohl etwas Anfängerpanik gehabt ;-).

Werde hier weiter berichten.

Gruss Alexander
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