Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Mal schnell nen schnellen Apfelbrand...?
Von: Bernd am 13.03.2017 21:54:14 | Region: EU
Also ich nehme jetzt mal 1 L Apfeldirektsaft und setze darin 5 g Moonshiner Hefe (kein Turbo) an plus 5 g Hefenährsalz für 3 Tage als Gärstarter.

Das kommt dann mit dem "Apfelmus", also die zerkleinerten Äpfel ohne Strunk und Kerne, in den Gärbehälter. Evtl. noch etwas Zitronensäurepulver von Dr. Oetker dazu, kann nicht schaden.

Ich werde da vorher erst mal nix messen, Hauptsache Gärung, dann ist es ja ok - oder nicht?
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.