Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Gärverlauf merkwürdig
Von: Zimtstern am 17.08.2018 03:21:20 | Region: Brandenburg
6-8 Wochen dauert das nicht. Hast du mal den alc. Gehalt gemessen? Wenn der Zucker aufgebraucht ist, ist eben Schluß. Bei mir ist ca. nach 2 Wochen die Gärung beendet. Der Fruchtkuchen ist abgesenkt und die klare Flüssigkeit ist oben auf. Ich Warte dann noch eine Woche ab und dann gehts ab in den Topf.
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