Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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2.Destillation

Helga am 05.04.2007 14:28:34 | Region: Wien
Hallo,
bei geringer Ausbeute wird eine 2.Destillation empfohlen, wird dabei nicht auch das bischen vorhandene Äö(=Geruch)zerstört? Es ist so wenig, das ich nichts abziehen kann! Wird da eigendlich nur das Hydro nochmals destilliert oder nochmal neue Blüten nehmen?
Vielen Dank im voraus
Helga

RE: 2.Destillation

Carmen am 06.04.2007 10:00:29 | Region: Wien
Es wird das Hydrolat nochmals destilliert, dabei erhält man schon Öl, gibt man frische PFlanzen zu, so wird die Qualität besser.