Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Alkoholgehaltmessung bei Honigschnaps

Macke am 28.06.2008 22:33:33 | Region: NRW
Hallo Diskussionsrunde,
hat jemand Erfahrung mit dem Messen des Alkoholgehalt bei Honigschnaps ? Meine sonst so zuverlässige Spindel streikt ;-) ,d.h. Sie schwimmt über der Skala in den leckeren aber dennoch etwas brennenden Schnaps, deswegen meine Vermutung so um die 50 %, da es ein Geschenk ist ohne Alkoholangabe, bin ich etwas ratlos ...natürlich zieh ich mir das Zeug auch so rein...aber wenn jemand einen Tipp hätte wäre ich dankbar !!! Schon alleine weil ich selber bald Honigschnaps ansetzen möchte...
Gruß, Macke

RE: Alkoholgehaltmessung bei Honigschnaps

brenner John am 08.07.2008 18:35:45 | Region: D
Hallo
Kann man nicht messen, da Zucker (Honig) untergemischt wurde.
EiNzige Möglichkeit eine ProbedistILLATION:
Gruß
Brenner

RE: Alkoholgehaltmessung bei Honigschnaps

Macke am 10.07.2008 16:10:31 | Region: NRW
Stimmt Brenner, das wäre eine Möglichkeit, leider handelt sich um eine begrenzte Menge, dann mache ich lieber einen Verdünnungsreihenversuch ;-)
Vielen Dank !

RE: Alkoholgehaltmessung bei Honigschnaps

ey am 11.07.2008 14:14:09 | Region: dt
Hallo Macke,
Das geht mit einem Alkoholometer. (gibts billig auch beim Dr.)
A. messen bis 25 %
Wenn Du also stärkeren Alk misst, mußt Du verdünnen (z.B. 1 Teil Alk +1 Teil Wasser = Das Ergebnis dann einfach verdoppeln)
mfG ey

Vinometer zur Alkoholehaltmessung bei Honigschnaps

ey am 13.07.2008 13:23:26 | Region: dt
ich meine "Vinometer" = in einer Kapillare steigt die Flüsigkeit entsprechend dem Alko.
(nicht Alkoholometer = dieses mißt spezif. Gewicht)

RE: Vinometer zur Alkoholehaltmessung bei Honigschnaps

Macke am 14.07.2008 14:23:02 | Region: NRW
Hi Ey,
das ist ein guter Tipp, warum bin ich selber draufgekommen, ich habe doch für die Maischemessung Eins zu Hause... Vielen Dank Mr. oder Mrs Ey....