Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Aromakorb größer als Öffnung . Brennblase

blueman69 am 11.07.2014 10:03:14 | Region: Unterfranken
Hallo zusammen,

ich suche nach einer Idee wie ich einen Aromakorb in einer Brennblase platzieren kann wenn diese wie eine Propangasflasche aufgebaut ist. D.h. die obere Öffnung hat nur ca. 10 cm, aber der Durchmesser der Brennblase hat ca. 20 cm. Die Höhe der Flasche ist 60 cm.
Die üblichen Faltsiebe bekomme ich nicht durch den Flaschenhals.
Würde es reichen ein 60 cm langes Rohr aus Lochblech in die Blase zu stellen und dieses bis zur Hälfte zu füllen? Einen Zwischenboden müßte das Rohr dann halt haben.

MfG,
blue

RE: Aromakorb größer als Öffnung . Brennblase

Alambix am 11.07.2014 15:23:45 | Region: Eburonien
Hallo blueman,

Da hilft meiner Meinung nach nur selber basteln. Die Idee mit dem Rohr scheint auf den ersten Blick interessant, aber ich befürchte, dass du dann zu wenig Kontaktfläche zwischen Inhalt Aromakorb und Dampf hast. Manche Leute hier im Forum empfehlen Leinensäckchen oben rein zu hängen. Dabei solltest Du aber das Säckchen um den ganzen Rand stülpen, sonst geht der Dampf seitlich vorbei. Er sucht sich immer den Weg mit dem geringsten Widerstand. Eventuell kannst Du auch ein altes Haushaltssieb umbauen oder einen Ring, der oben aufliegt bzw. außen um dem Hals liegt, mit Fliegengittertüll (2 € im A***)bespannen. Diesen Tüll dann als langes Säckchen reinhängen lassen, aber nicht unterhalb des Halses, sonst geht der Dampf wieder daran vorbei.
Hatte übrigens auch schon mal drüber nach gedacht eventuell einen Feuerlöcher umzubauen, aber bei offener Heizflamme doch lieber einen Suppenkessel vorgezogen. Alte Milchkanne aus Kupfer geht von der Form her in dieselbe Richtung, aber da kann kein Lack verbrennen und dann irgendwas rosten.

Viel Spaß beim Basteln
Alambix

RE: Aromakorb größer als Öffnung . Brennblase

blueman69 am 11.07.2014 21:33:41 | Region: Unterfranken
Danke schonmal. Da hilft wohl nur basteln. Vielleicht was mit Magneten und einem Edelstahlgewebe...

RE: Aromakorb größer als Öffnung . Brennblase

blueman69 am 14.07.2014 13:58:36 | Region: Unterfranken
So, ich habe was gefunden. Ein Tee-Ei mit 7,5 cm Durchmesser. Das hänge ich von oben in die Öffnung.

Gruß,
blue

RE: Aromakorb größer als Öffnung . Brennblase

Alambix am 15.07.2014 09:23:18 | Region: Eburonien
Hi Blue,

Ich befürchte, dass Du mit dem Tee-ei nicht weit kommst. Du hast dann immer noch recht viel Platz neben dem Ei, wo der Dampf ungehindert vorbei kann. Dann probiere doch lieber mal, ob Du irgendwo in einer Haushaltswarenabteilung ein passendes Sieb (aus Edelstahl) finden kannst. Oder ein altes passendes Teesieb aus Edelstahl vom Flohmarkt. Für solche Zwecke habe ich immer ein kleines Bandmaß in der Hosentasche.
Zur Not geht vielleicht auch eine Stofftragetasche (möglichst unbedruckt), die Du aber vorher ohne Waschmittel gut auskochen solltest. Diese dann relativ flach in den Hals hängen und mit "Aromazutaten" gut und gleichmäßig über die gesamte Öffnung verteilt füllen. Die Tasche oben über den Rand stülpen, Deckel drauf und los geht's. Eine ähnliche Lösung habe ich auch zum Weinfiltern benutzt. Meine Frau war so lieb, auf der Nähmaschine die Größe der Tasche an den Filter anzupassen.

Gruß
Alambix