Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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fassreinigung

palmblatt am 24.05.2010 03:20:05 | Region: bananenrep.
habe von einem freund ein plastigfass 150l bekommen.leider waren darin oliven gelagert und das richt mann auch noch.wie bekomme ich den geruch weg,um ne maische darinn anzusetzen.habe es schon mit seife waschmittel und essig versucht,ohne erfolg.und clor moechte ich nicht nehmen da der ja den plastig angreift.

RE: fassreinigung

Stefan am 25.05.2010 10:15:48 | Region: EU
Ich würde es zunächst mal mit heisser Zitronensäure versuchen, einwirken lassen, ausspülen und dann mit PITT, das ist ein spezielles Fassreinigungsmittel (gibts im Baywa, Raiffeisen oder Hornbach), abschließen.

Oliven ist natürlich etwas unangenehm.
Ich hab gestern einem Bekannten Zwetschgenmaische gebrannt und den Schnaos lagert er in einem kleinen Plastikfass (lebensmittelecht), in dem vorher Rotweinpflaumen mit Nelken eingelegt waren. Das Nelkenaroma könnte also durchaus recht spannend werden.