Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Gärbehälter luftdicht?

donald duck am 21.12.2004 19:07:18 | Region: entenhausen
Ich beabsichtige ein Edelstahl-Bierfass als Gärbehälter umzubauen.
Da dieses Fass logischerweise eine größere Öffnung benötigen wird, stellt sich die Frage des Deckel-abdichtens.
Welche Dichtung ist hierfür empfehlenswert?
Gummidichtungen und Alkohol vertragen sich doch nicht!???

Es soll eine hochprozentige Maische in das Fass.


Für jede hilfreiche Antwort vielen Dank


Grüsse Donald

RE: Gärbehälter luftdicht?

Alois am 22.12.2004 08:50:29 | Region: Süden
Bei Gärbehältern ist es ziemlich unkritisch, welche Dichtung man verwendet. Der Inhalt kommt vielleicht beim Befüllen oder beim Entleeren mit der Dichtung in Berührung, wenn sie am Behälter selbst sitzt. Ist sie am Deckel oder z.B. als Ring augebildet, gibts theoretisch gar keine Berührung mit der Maische. Nur gegen CO2 muß sie natürlich beständig sein.

Vielleicht paßt eine Dichtung aus dem Dampftopfzubehör?

Alois