Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Geschmackskombinationen

Chris am 06.06.2020 14:56:58 | Region: NRW

Hallo, habe heute das Buch Schnaps brennen als Hobby gelesen. Eine Frage bleibt mir aber offen. Kann ich auch mehrere verschiedene Früchte oder Beeren zusammen vermaischen ? Oder werden bei Kombinationen immer später die fertigen Einzelschnäpse vermischt ?


Greetz

Chris

RE: Geschmackskombinationen

Wichtel am 09.06.2020 19:17:42 | Region: Dahoam

Du kannst es so oder so machen. Früchte gemeinsam werden beim Obstler vergoren (Apfel, Birne, Pflaume). Bei anderen Früchten kenne ich das nicht, da möchte man eher die reine Frucht schmecken. Probiere es einfach, vielleicht wird es ja ein Knaller.

RE: Geschmackskombinationen

Burner am 22.06.2020 13:12:46 | Region: southeast

Zusammen einmaischen ja z.B. Obstler. Aber fertige Schnäpse mischen? Du meinst jetzt so wie Birne mit Zwetschge? Weiss net…. Kannst ja mal einen Versuch im Kleinen machen.