Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Kostendeckend Brennen

Zwetschken-Röster am 27.03.2015 20:30:25 | Region: Knetzgau
Hallo Freunde des edlen Tropfens!

Hab eine Sache die mir schon lange Zeit durch den Kopf geht.
Habe viele Freunde und Bekannte die gerne mal einen guten Obstler oder Wodka trinken.
Gleichzeitig habe ich schon mal ein "Brennseminar" besucht was mir sehr viel Freude bereitet hat.

Meine Frage : Wenn ich mir über unseren Doc eine Brennanlage "Deluxe" mit 7,8 L kaufe und dann selber Wodka oder Obstler herstelle (bin Stoffbesitzer) und diese Erzeugnisse dann an gute Freunde verkaufe wäre es dann möglich zumindest kostendeckend zu arbeiten?

Mein Ziel ist es einen hohen Qualitätsstandard zu erreichen und die Flasche 1L für 40 EUR weiterzureichen?

Außerdem wird das hier dem Zoll gemeldet wenn ich hier eine Anlage erwerbe??

Schonmal vorab DANKE!

Kostendeckend oder rentabel?

Aloisius am 29.03.2015 13:19:35 | Region: Am Platzl, Mein Himmel
Mal ganz unabhängig davon, ob ein österreichischer Händler wirksam vergattert ist, dem deutschen Zoll nach deutscher Brennereiordnung alle Verkäufe, die Brennereizwecken dienen, zu melden,
bist DU als Käufer zur Meldung des Erwerbs verpflichtet, zusätzlich gesetzlich verdonnert, Brennrecht zu erwerben und Meldungen zur Branntweinsteuer zu machen. ... Bei Verkauf könnten auch noch weitere Pflichten von Gewerbetreobenden im Lebensmittelbereich dazukommen.

Wer will übrigens SICHER ausschließen, dass hier deutsche Zoll-/Steuerfahnder mitlesen und NICHT alles folgenlos vergessen?

Ob die Sache für dich nachhaltig profitabel zu gestalten ist, hängt von der langfristigen verlässlichen Zahlungsbereitschaft deiner "Freunde"/Kunden ab, die gewiss auch Angebotsmengen/-qualitätsabhängig sein wird.
Auch anderer Mütter Kinder brennen sehr Hochwertiges ... und haben evt. günstigere Kostenstruktur bzw. weniger Aufwand. Kannst du deine Kunden über andere Vorteile exklusiv fest binden?

Euer
Alois

RE: Kostendeckend oder rentabel?

Hydroxyethan am 29.03.2015 23:42:58 | Region: Europa
...und einen Wodka, der diesen Namen, geschweige Deine Preisvorstellung gerechtfertigt wirst Du mit einer POT nicht herstellen können. Für einen Obstler sieht die Sache anders aus, die Deluxe ist ein schönes Gerät. Kaufen und lernen, dann weitersehen... und noch viel mehr lesen!

MFG Hydroxyethan

RE: Kostendeckend oder rentabel?

Tiefflieger am 03.04.2015 11:30:50 | Region: unterm Radar
Hallo Zwetschken-Röster,

wir haben so ungefähr die gleiche Ausgangslage...
Meine Meinung zu deinen Fragen:
Im Moment sollte man es weiterhin in der "Grauzone" und als Hobby betreiben.
Auch nach Ende 2017 gibt's noch richtig viele Auflagen vom HZA. Wenn du deine Edelprodukte dann noch zum Verkauf anbietest gibt's noch mehr Auflagen
und "Händeaufhalter".
Wenn Knetzgau stimmt könnte ich Dir, mit etwas Übung, über den Zaun spucken ;-)

Schau mal beim Franken "moonshiner-joe" nach,
der ist auch gerade am recherchieren.

Tschau Tiefflieger