Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

PE Korken Stopfen

Fronk am 27.06.2010 00:21:42 | Region: da wos am schönsten ist
Ich hab hier nichts darüber finden können, ob diese PE Stopfen, die überall als Korken verkauft werden oder in billigen Weinflaschen stecken, geeignet sind um Flaschen mit Hochprozentigem damit zu verschließen.

Ich wollte mir gerade ein paar LeerFlaschen bestellen, aber die Firma scheint dazu nur PE-Stopfen anzubieten, oder Korken, die in irgendeinerweise mit irgendetwas gemischt sind.

Die gleiche Frage hab ich mir wegen der Schraubverschlüsse gestellt, da ist ja auch immer Kunststoff mit drin.

Was ist da zu beachten?

Außerdem frage ich mich, wie das mit dem Ansetzen funktioniert. Da ist ja das gleiche Problem und das letzte was man wohl verwenden sollte um die Gläser abzudichten sind offensichtlich die guten alten Weckringe - aber was dann?

RE: PE Korken Stopfen

Ernie am 28.06.2010 16:32:20 | Region: Solling
Hallo,

also PE enthält meines Wissens nach Weichmacher. Das würde ich dann nicht verwenden, wenn es mit hochprozentigem in Berührung kommt, da sich die Weichmacher dann in den Alk lösen. Wenn du stehend lagerst, sollte es wohl keine Probleme geben - ich nehme aber immer Schraubverschlüsse aus Metall. Beim Angesetzten brauchst du doch keinen Weckring. Deckel drauf und dann die Gläser für ein paar Wochen auf die Fensterbank.

RE: PE Korken Stopfen

Fronk am 30.06.2010 07:27:02 | Region: da wos am schönsten ist
Vielleicht hab ich meine Frage auch blöd gestellt. Natürlich werden auch für hochprozentige Tropfen irgendwelche Kunststoffdichtungen in die Schraubdeckel eingebaut, sonst wirds ja schwierig sone Flasche dicht zu kriegen. Meine Frage ist aber, ob ich da einfach jede Xbeliebige Flasche mit irgendeinem Korken und irgendein Gurkenglas mit Metalldeckel in dem eine Kunststoffdichtung klebt, für Ansätze und Lagerung benutzen kann, oder ob es da etwas zu beachten gibt.

Son olles Gurkenglas ist ja nicht unbedingt dafür gemacht, hochprozentige Flüssigkeiten zu lagern.

Solche PE Korken stecken allerdings auch z.B. auf GrappaFlaschen, wie ich jetzt festgestellt hab, also kann das wohl nicht so wild sein. Aber mit den Gurkengläsern, das würde mich dann schon nochmal interessieren, ob da nicht die Dichtung angelöst wird, selbst wenn kein direkter Kontakt mit der Flüssigkeit zustande kommt.

oder ob ich zur Not auch mal einen Metalldeckel von einer Saftflasche benutzen kann...

RE: PE Korken Stopfen

Jan am 16.07.2010 17:07:47 | Region: NRW
Kannst du alles nehmen.
Ich verwende auch leere Marillenbrand-Flaschen mit Plastikkorken und hab auch schonmal 8 Monate lange 60% Alkohol drin gehabt und es hat sich nichts aufgelöst.
Es dürfen nämlich keine Weichmacher oder ähnliches enthalten sein, wenn etwas mit Lebensmitteln in Berührung kommt.
Das gleiche gilt für Gurkengläser. Ich benutze die sogar zum Auffangen von Altbenzin und das ist ja bekanntlich viel aggressiver, als Ethanol.