Diskussion – Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Hallo Thomas,
vielen Dank für die ausführlichen Hinweise zur Behandlung von Reinzuchthefen mit Kochsalzlösungen. Man/Frau kann immer noch dazu lernen. Dennoch ziehe die Turbos vor.

Der Begriff "Reflux" wird oftmals im englischsprachigen Raum verwendet und steht als Synonym für "Reflux-Still". Das klingt natürlich gleich ganz anders als Rektifikationskolonne oder Gegenstromdestillations-Anlage. Meines Wissens ist dir aber ein kleiner Denkfehler unterlaufen : Nicht das Destillat wird zurückgeführt, sondern bereits der entstehende Dampf.
Ich verstehe unter Destillat die ablaufende Flüssigkeit nach Passieren des Kühlers.
Bitte korrigiere mich, wenn ich Unrecht habe.
In deinem Fall müßte man genaugenommen von einer mehrfach hintereinander-geschalteten (Einfach-)Destillation sprechen.
Muß mal im Netz rumwühlen, wie so eine Anlage bezeichnet wird.

Gruß

Voice

hi
dampf müßtest du mit aktivem druck von außen dazu bewegen "umzudrehen", da im kessel ja überdruck herrscht. und ich denke, du kannst mir das glauben, da ich auch schon oft mit gläsernen anlagen im labor gearbeitet habe- da kannst du direkt zusehen, wie das destillat zurücktropft.

Hallo Thomas,
du bist nicht der einzige, der mit einer Glasdestille arbeitet und außerdem hast du mein Posting nicht sorgfältig gelesen. Ich spreche von Destillat erst nach Durchfluß des Kühlers. Einigen wir uns lieber auf den Begriff Kondensat (in der Kolonne).
Im übrigen herzlich willkommen in der Community und weiter so !

Gruß

Voice

so gesehen hast du natürlich recht, nur hab ich halt unter "destillat" alles verstanden, was destilliert, also verdampft und wieder kondensiert ist.

hab noch was vergessen: es stimmt schon, daß ein teil des dampfes bereits in der rektifikationssäule wieder verflüssigt wird und schon da zurückläuft- so gesehen hast du recht, aber es ist eben schon da kei dampf mehr. und zu deiner aussage, du verwendest lieber turbos, kann ich nur sagen, daß man die auch wiederverwenden kann, wenigstens einige male. vorraussetzung ist natürlich, daß man sie ordendlich pflegt und gelegentlich mal aufpeppelt.

Hey,
noch wach ?
Alle eine Frage der Kosten/Nutzen/Zeit-relation. Was kaufe ich und was produziere ich. Es gibt für bestimmte Dinge halt nur einen Monopolisten und andere sind durch die Gesetze des Marktes frei handelbar. Bedenke bitte auch, daß nicht jeder gleich 25 l Maische ansetzen will und das dann ein 115 g Beutel lange ausreicht auch ohne doch relativ aufwendige Päppelmaßnahmen.

Man liest sich, Gruß

Voice