Diskussion – Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Wie Sie sicher wissen, werden Anlagenteile und Zubehör, die bei der Lieferung schadhaft sind, von uns sofort anstandslos ausgetauscht. Ein kurzer Anruf oder eine kurze mail hätte genügt, dann hätten wir das Thermometer ersetzt. Dass ein Thermometer nicht richtig funktioniert kommt leider ab und zu immer wieder mal vor. Schließlich können wir nicht jedes Meßgerät testen, bevor wir es verschicken.

Sg. Hr. Schmickl!

Ich bedaure, dass mein Beitrag von Ihnen offensichtlich als persönliche Kritik aufgefasst wird.
Das war ganz sicher nicht mein Ansinnen. Ich wollte nur andere Neueinsteiger darauf aufmerksam machen, dass auch neue Teile nicht immer Ihrer Widmung entsprechend funktionieren müssen und dadurch ganz komische Ergebnisse beim Brennen die Folge sind.
Ich möchte hier auch explizit festhalten, dass Sie mir beim Kauf den Austausch schadhafter Teile zugesagt haben und ich bin fest davon überzeugt, dass Sie das auch machen.
Ich bin nicht an Sie wegen eines Umtausches herangetreten, weil der Aufwand einer Reklamation bei uns beiden (Zeit!!!) bei weitem den Warenwert eines Thermometers überstiegen hätte.

Ich bin nach wie vor voller Freude über meine Anlage und hoffe hier in diesem Forum auch weiterhin auf die kompetente Hilfe von Schnapsbrüdern und natürlich auch von Ihnen.

mit allerfreundlichsten Grüssen

Da kann der Dr. nix für. Ich vermute mal, dass es sich um ein Thermometer mit "roter" Füllung handelt. Wie sagt man so schön? Die gehen nach dem Pfandhaus.

Gerade diese Abweichung nach oben ist typisch für diese Thermometer. Im Bereich von 5-35°C sind sie relativ zuverlässig, dafür sind sie auch gemacht. Sie zeigen bei Temperaturen über 70°C oft 4-8°C zuviel an. Das Ganze hatten wir hier auch schon diskutiert. Eine "Eichung" solcher Thermometer ist nicht möglich. Das liegt daran, dass die Kapillare zu ungenau sind. Das weiß aber eigentlich fast jeder, der sich professionell mit solchen Dingen beschäftigt. Ein geeichtes Thermometer schlägt mit ca. 80 Euro zu Buche.

Aber für etwa 20 Euro bekommt man ein recht genaues Hg-Thermoter von ernsthaften Herstellern. Und immer darauf achten, welche Eintauchtiefe das Teil hat. Sonst gibt es wieder Fehlmessungen. Bei professionellen Thermometern ist die Eintauchtiefe angegeben bzw. es befindet sich ein Strich auf der Hülse.

Und nochmal die Warnung vor billigen Digitalthermometern. Die taugen noch weniger. Ein gutes Digitalthermometer (Pt100) kostet mindestens 150 Euro. Und das ist noch nicht mal geeicht bei dem Preis.

Gruß
Terras

Nicht jeder weiß, was ein Hg-Thermometer ist, es ist ein Quecksilberthermometer.
Die Füllung ist glänzend Silber, wie im guten alten Fieberthermometer.

Najaaaa ...

Hg = Quecksilber sieht schon metallisch aus. Aber!!! Wenn die Teile entsprechend hinterlegt sind, sieht man eine blaue, viel besser erkennbare Säule. Da ich ein weitsichtiger Mensch bin, bevorzuge ich diese Bauart.

Gruß
Terras