Diskussion – Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Hallo zusammen.

Ich bin auf der Suche nach Informationen.

Ich selber habe Zuckermaischen angesetzt und destilliert.

Alles soweit kein Ding.

Nur habe ich "einen Geruch", der mich nervt, kann ihn aber außer "etwas muffig" kaum beschreiben.

Nun war ich auf der Suche nach Ideen, was ich machen kann.

Dabei - und nun kommt Ihr - bin ich über Weingeist, Ethanol, Primasprit, Trinkalkohol gestolpert, die man ja alle im großen Versandhaus aus den USA bekommen kann.

Nun will ich mich und andere ja nicht umbringen und will eigentlich nur wissen, ob das alles am Ende das Gleiche ist und nur unterschiedliche Namen existieren.

Was mich auch wundert und was ich mich frage, warum gibt es dann, wenn es das Gleiche ist, so wahnsinnig unterschiedliche Preise bei vergleichbaren Mengen. Mit offener Marktwirtschaft hat das nichts mehr zu tun, denke ich.

Lieben Dank für Eure Zeit.

NetsRac

Chemisch ist alles C2H5OH, also Ethanol. Trivialnamen gibt es historisch viele.

Und wieso ist das keine Marktwirtschaft? Die unterschiedlichen Preise sind doch gerade ein Zeichen dafür. Pro Liter Alkohol werden in Deutschland 13,03 Euro Alkoholsteuer fällig, dazu noch die Mehrwertsteuer bzw. Umsatzsteuer. Mit den Herstellungskosten wird deshalb ein Liter Alkohol (immer bezogen auf 100%) kaum unter 25 Euro zu haben sein.

Moin aus dem hohen Norden.

Klar kann jeder haben wollen, was er meint. Aber teilweise ist das Wucher.

Was ich gefunden habe (Beispiele):

- 3l vom Hersteller 26€ + Versand (8,66€/l)

- 3l vom gleichen Hersteller aber über a..... 109€ + Versand (36,33€/l)

- 1l vom gleichen Hersteller aber über e... 29€ + Versand (29,00€/l)

- 5l vom anderen Hersteller 88€ + Versand (17,60€/l)

Deswegen war ja meine Frage, ob es Unterschiede gibt (hatte hier nach Weingeist gegoogelt).

LG

NetsRac

Bist du sicher, dass alle Positionen trinkbar sind? Die erste Position ist offensichtlich ohne Alkoholsteuer, das geht nur bei vergälltem untrinkbaren Alkohol. Zudem muss du auch auf die Prozente schauen, Primasprit wird z.B. auch mit 69,9 vol% angeboten, das könnte vielleicht die letzte Position betreffen.

Hallo B. Soffen.

Der Hinweis "vergälltem untrinkbaren Alkohol" war der Wichtige.

Vielen Dank, wieder einen Schritt weiter.

NetsRac.

Ja der reine Alkohol ist so eine Geschichte für sich. Also eine Steuergeschichte. Hier bei uns bekommst du den Liter bei Aldi mit 96% für 13.-Euro. In der CH habe ich vor mehr als zehn Jahren schon über 60.-Sfr. bezahlt. musstest du in der Drogerie/Apotheke holen und die Menge pro Kauf war auf einen Liter beschränkt. Wie es Heute ist weis ich nicht.

Moin Rogi,

Bei ALDI bekommst Du den Alkohol?

Ich denke in Deutschland undenkbar - ich komme rüber.

Aber es gibt ja noch andere Quellen, wo man ihn herbekommt.

Also werde ich keine Probleme bekommen.

LG in den Süden.

Carsten

Hi Rogi.

Das ist ja der Knaller.

Hätte ich nicht gedacht.

Ich habe mir nun Trinkalkohol 96,4 über a..... bestellt. 23,90€ 1liter.

Da spare ich mir zumindest Zeit und Strom fürs (theoretische) destillieren der Maische.

Das probiere ich dann am Freitag aus.

Guten Start in die Woche.

Carsten

Guten Morgen Carsten

Ja verstehe ich. Für das Extrahieren einiger Zutaten klappt es mit den Aromen einfach besser als mit dem 60%. Warum habe ich bis jetzt nicht ganz verstanden, aber die Praxis hat aufgezeigt dass es so ist.

Na dann viel Vergnügen am Freitag.

Moin Rogi.

Ich hatte jetzt als Versuch für das Wochenende Zesten von Zitronen und Orangen in eine Mische aus einem alten (nicht so doll gelungenen) Gin und einem Rest von Neutralalkohol eingelegt.

Da scheint sich auch was zu tun in der Flasche, denn es verfärbt sich wie erwartet und riecht recht intensiv nach Zitrusfrüchten. Also nicht ganz doof.

Mittlerweile ist der Primasprit auch angekommen und ich fange an zu planen, wie ich das morgen umsetze....

Spannend ist es allemal.

LG von oben.

Carsten