Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Ihre Erfahrungen bezüglich dem Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Weißdorn gemahlen

Mike1966 am 17.04.2021 06:30:42 | Region: Niederösterreich

Ich versuchte Weißdorn zu destillieren . Anscheinend habe ich ihn zu fein gemahlen , da bei dem Destilliervorgang nur die

äußere Schicht vom Wasserdampf durchdrungen wurde ,und innen blieb das Gut trocken.Was meint ihr ist der Mahlgrad von solchen Gütern , und wieviel Material sollte ich bei 1,5 Liter Wasser verbrauchen . In den Fall habe ich nur 511 Gramm

getrockneten Weißdorn gehabt und habe ca ,1,1 Liter Hydrolat gewonnen .

Destille habe ich mir selber aus Edelstahl gebaut .

RE: Weißdorn gemahlen

Barbara am 28.04.2021 18:59:51 | Region: NÖ

Hallo Mike,


1,5 L Wasser für 500 g Droge ist schon ein bissi viel. Normalerweise nimmt man ca. 1L Wasser für 1kg Droge. Ich überschreite diesen Wert meistens nur um ca. 100 - 200 mL wenn ich gar wenig Droge habe, damit mir die Distille nicht zu schnell trocken läuft.

Wenn du noch Weißdorn hast, dann nicht so fein mahlen und noch mal destillieren. Am besten mit dem Hydrolat als Destillationswasser, dann konzentrierst du gleich auf.


LG

Barbara