Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Wichtige fragen

Tickle am 16.12.2013 18:26:54 | Region: Virginia
Ich habe ein paar Fragen:
1.wieviel kommt eigentlich an Vorlauf bei einer 1 liter Destille raus (ein halbes Schnapsglas?)
2.kann eigentlich mir jemand erklären wie die Destille 216 funktioniert , ich finde diese Methode seine erste und zweite Destille zu verbinden sehr interesant
3.ich habe neulich etwas über einen Pfefferminzschnaps gelesen , ich weiss das ich noch ziemlich weit davon enfernt bin aber, ich wüsste gerne wie man das machen würde .
Soll man dann wirklich 5kg pfefferminz blätter kleinhacken und in die maische geben?

RE: Wichtige fragen

der verrückte Hutmacher am 17.12.2013 19:29:05 | Region: Wunderland
Hab ich Vorlauf gesoffen? Ich sehe da nur EINE Destille aus nem Bierfass und ne Mülltonne mit Schlangenkühler drin.
Ich denke die Menge des Vorlaufes richtet sich in erster Linie nach dem Brenngut.
Ganz einfacher Pfefferminzschnaps: Flasche Schnappes (z.B. Korn) und ne Tüte Wick Blau rein. Haben wir früher als junge Bengels ab und zu gemacht. Ist dann auch noch so gefärbt, wie es macht.

RE: Wichtige fragen

Tickle am 18.12.2013 19:28:32 | Region: Virginia
Habe mich vielleicht auch vertahen,meinte die destille mit den vielen kupferrohren,wo die vielen roten hebel sind.(218)

RE: Wichtige fragen

Tickle am 21.12.2013 13:05:54 | Region: Virginia
Ich meinet 217 habe mich verzählt

RE: Wichtige fragen

der verrückte Hutmacher am 22.12.2013 12:09:56 | Region: Wunderland
Ach die! Ja die habe ich auch schon bewundert. Allein der Materialwert muss ja beachtlich sein. Das sind aber 2 einzelne Anlagen mit jeweils einzelnen Kühlern. Links neben dem kleinen Kessel sind sie; der lange für den großen Kessel und der kleine für den auf der rechten Seite.