Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Wie viel Liter bekomme ich raus

C. G. am 17.07.2011 08:35:55 | Region: DE
Hallo ich habe eine frage ich möchte mir nesten Monat eine brennanlage kaufen von 2 Liter so meine frage viel viel Liter bekomme ich raus bei einen brennvorgang ungefähr.

Sorry wegen meine Rechtschreibung bin in Brasilien zur schule gegangen

RE: Wie viel Liter bekomme ich raus

schlauberger am 17.07.2011 19:24:36 | Region: schlauhausen
Also, wenn du die Destille bis zum Rand füllst bekommst du maximal diese Menge raus. Also Wasser und Alkohol. (lustig ne?)

Ansonsten musst du schon sagen, wieviel Prozent deine Maische hat, wie voll die Destille gefüllt werden kann usw. 2 Liter ist schon ziemlich klein.
Nimmste 10% Wein sind maximal 200ml reiner Ethanol drin. Die Verluste durch Vor- und Nachlauf usw. sind größer, je kleiner die Destille ist.

BTW: RTFM
Wenn du das Buch oder diese Internetseite gründlich gelesen hast kannst du dir die Frage selber beanworten. Deine Frage deutet auf einen schlechten Grundinformationsstand hin, der sich bei einem solchen Hobby auch als gesundheitsgefährdend herausstellen kann.

RE: Wie viel Liter bekomme ich raus

Moonshiner am 18.07.2011 13:23:23 | Region: Hobbybrennerland
Die Frage nach der Ausbeute finde ich sehr berechtigt. Ich komme weder auf die im Buch noch hier im Forum genannten Mengen.

Bei 2 Liter mit 20% komme ich auf ca. 140 - 200 ml.
mit 65 - 70%. Bei flüssigen Maischen, z.B. aus Apfelsaft ist es mehr als bei Maischen mit viel Fruchtfleisch.

Ich höre bereits bei 88 Grad auf, da mein Thermometer bei reinem Wasser 97 Grad anzeigt.

RE: Wie viel Liter bekomme ich raus

nobody am 17.07.2011 19:28:18 | Region: nowhere
Realname und Wohnort? Kauf dir blos keine Destille! Hörst du es grade Klopfen? Das ist bestimmt der Zoll!

RE: Wie viel Liter bekomme ich raus

Schwarzbrenner am 18.07.2011 20:03:13 | Region: OWL
@nobody

uaah. Jepp. Und die Steuerfahndung...

Warum glaubt ihr, gibt es im größten Auktionshaus keine selbstgebastelten Destillen zu kaufen?

a) weil niemand schwarz brennt und es einfach keine gibt, oder
b) weil der meistbietende möglicher Weise ein Schlauberger vom Zoll oder Finanzamt ist, und die Ware mit den netten Herrn in Grün (oder jetzt auch in Blau) gleich persönlich abholt.

Und natürlich ist A die richtige Antwort. Jubel :)

Ach ja, und per Gesetz sind die Destillenverkäufer verpflichtet Name und Adresse des Käufers den Behörden zu melden!