Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Zwetschen-Schnaps

Heinrich am 15.12.2007 12:57:08 | Region: Niedersachsen
Hallo,
habe Zwetschenmaische gebrannt, das Destilat hatte 69 Vol. %, habe es mit destiliertem Wasser auf 40 Vol. % verdünnt. Der Schnaps ist jetzt trübe, was muß ich machen, wenn er wieder klar werden soll.

RE: Zwetschen-Schnaps

Thilo am 27.12.2007 13:09:17 | Region: D
Wenn das nicht hilft kauf dir nebenstehendes Buch.
Oder nutz die Suchen-Funktion auf dieser Seite.

es gibt verschiedene arten zu filtrieren.
Unterschiede:
preis des gerätes
und
menge die man pro stunde durchhaut

und du weißt das es dafür sehr kalt sein sollte

RE: Zwetschen-Schnaps

Joschua am 27.12.2007 14:29:36 | Region: OWL
Ich verdünne meine Brände (obstler) nur bis 45% und sie wurden bisher nicht trübe

Viel Spass beim probieren