Antischaum, damit nichts überkocht, 100ml

Antischaum (100 ml)

Beim Destillieren von Maische/Wein/Bier etc. kann durch das Kochen das Brenngut stark schäumen und so bis in den Dampf- und Kühlbereich der Anlage vordringen. Dies führt zu einer falschen Dampftemperaturmessung und zu Verunreinigungen im Destillat, schlimmstenfalls kann die Anlage dadurch verstopfen. Durch die Zugabe einiger Tropfen Antischaum zum Brenngut wird das Schäumen wirksam verhindert. Benötigt wird Antischaum vor allem bei der Destillation von Bier, bei Bananenmaische oder bei Maischen die gebrannt werden obwohl sie noch gären.