Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Methanol
Von: Helge Schmickl am 11.05.2004 11:56:43 | Region: Kärnten
Ja, das stimmt, geringen Mengen sind immer enthalten. Laut EUVO 1576/89 gilt ein Grenzwert zwischen 1000 und 1500 g Methanol pro hl r.A. (= reiner Alkohol), abhängig von der Obstsorte. Darunter sind keine gesundheitlichen Auswirkungen zu befürchten. Siehe dazu z.B. Fachfrage 1254, 773 usw.

Ich kann nur nicht bei jedem Eintrag diesbezüglich jedesmal aufs Neue darauf hinweisen. Daher bitte immer die Suchfunktion rechts oben benutzen. Habe daher auch, um 1254 oder 773 zu finden, bei den Fachfragen "Methanol" eingegeben.
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