Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Wie macht man Marillenlikör
Von: Bärbel Kreismayr am 08.09.2003 14:56:14 | Region: Kärnten
Marillenlikör
1kg Marillen in 2l Wasser kochen, pürieren und ganz auskühlen lassen.Danach 1kg Zucker dazu, aufkochen, und wieder ganz abkühlen lassen. 1/2l
Weingeist und eine kl.Flasche Marillenesszenz dazu(nicht unbedingt notwendig, wenn die Früchte sehr süss sind). Schmeckt fantastisch gut, es lohnt sich auf jedenfall es zu probieren. Gutes Gelingen!
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