Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Felsenbirne
Von: w.metzner am 16.10.2003 11:26:53 | Region: berlin
ich habe auch aus Felsenbirnen Liköre gemacht, dabei war mein bestes Ergebnis durch Trennen der Früchte von dem Flüssigen nach 10 Tagen. Ich vermute, daß Aromastoffe im Samen nach zu langer Zeit zur "Gewöhnungsbedürftigkeit" führen.
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