Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Liköre
Von: Nicole am 10.07.2006 00:11:51 | Region: BW
Erdbeerlikör

750 g Erdbeeren (Waschen und in Stücke schneiden) mit 6 EL Zucker überstreuen und ziehen lassen bis sich gut Wasser angesammelt hat.

Das ganze dann im Mixer klein machen.

Dann
3 Päckchen Vanillzucker
75g Puderzucker
300 ml Weinbrand (Chantre)
ein guter Schuß Wasser
dazugeben und nochmals gut durchmixen.

In Flaschen abfüllen und kalt stellen. Nach schon 1 Stunde kann man den Likör genießen.

Wem der Likör zu dickflüssig ist kann ihn natürlich auch noch durch ein Sieb lassen.


Ich suche ein Rezept für Kirschlikör...möglichs Süsskirschen. Wäre froh über jedes Rezept....Danke schon mal


LG Nicole
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