Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Caramel
Von: Hinterwäldler am 03.01.2004 15:11:25 | Region: Hinterwald
Also besten Dank Ruebezahl und Smartie.
Da ich eben ein Trainee bin, weiss ich auch nicht, was Zuckerschnaps für einen Eigengeschmack hat. Bin im Moment daran, ein paar Liter davon zu vergären (meine ersten !!). Sobald ich meine Destille bekomme (nächste Woche), werde ich wohl so ziemlich viel auszuprobieren haben.
Gebe dann mal einen Erfahrungsbericht, wenn ich caramelisiert habe.
Ciao
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