Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Walnussschnaps
Von: Al Blindo am 13.09.2005 21:35:22 | Region: Norden
Hallo Jacob,
ich habe eine Maische mit Walnüssen aus dem Supermarkt angesetzt. Ca 3,5 Kg mit Wasser zu Brei zerrieben. Dazu Zucker gegeben. Beim ersten Brand ist mir die Maische am Boden angebrandt. Scheint mir typisch für diese Maische zu sein. Beim zweiten Versuch habe ich etwas mehr Wasser dazu gegeben. Der
Walnussbrand ist lecker, aber nicht jedermanns Sache. Reiner Schnaps für Kerle.
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