Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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RE: Walnussrezept
Von: Maik am 09.11.2008 19:23:21 | Region: München
so, gestern habe ich die nüsse gebrannt. im moment hat das destillat noch 65 %. der erste eindruck ist allerdings sehr gut! werde jetzt noch zwei wochen warten, danach auf 42 % verdünnen. wie sieht es denn mit der lagerung aus? verbessert sich das aroma auf dauer noch?
gruß maik
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