Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Mirabellen
Von: schnapsneuling am 15.08.2009 19:10:24 | Region: Rheinland-Pfalz
Hallo, wir haben dieses Jahr WAHSINNIG viele Mirabellen und wissen nichts mit dieser Menge anzufangen. Würden am liebsten guten Schnaps herstellen. Allerdings ohne all die in "Diskussion" erwähnten Geräte. Geht es irgendwie auch anders? Z.B. mit braunem Zucker und ev. Rum oder Alkohol oder enem klaren Schnaps ansetzen? Wenn ja, wie dann weiter? Wir haben nicht jedes Jahr soviel Früchte, deshalb lohnt sich eine Brauanlage nicht.
Was ist außerdem "Maische"?
Bitte sehr um Antwort,
euer Schnapsneuling
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