Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Möchten Sie mit anderen Personen Rezepte bezüglich Schnapsbrennen, der Destillation ätherischer Öle und Hydrolate sowie der Essigherstellung austauschen? Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

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  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Parfum selber machen?

Katja am 25.06.2003 13:43:16 | Region: Kärnten
Ist es auch möglich, Parfum selbst herzustellen? Wenn man die ätherischen öle selbst machen kann, sollte es doch möglich sein? Hat jemand mit der Parfumherstellung Erfahrung?

RE: Parfum selber machen?

Simone am 26.06.2003 16:38:57 | Region: OÖ
Klar geht das, sogar sehr einfach. Im Prinzip ist Parfum nichts anderes als reiner Alkohol vermischt mit ein paar Tropfen ätherisches Öl. Das Geheimnis jedes Parfums liegt allerdings in der richtigen Mischung der ätherischen Öle. In der Regel braucht man immer drei verschiedene Sorten: Mindestens eines für die Kopfnote (Spitzennote) des Duftes, eines für die Herznote (Körpernote) und eines für die Basisnote (Fondnote).
Welche Öle für welche Noten geeignet sind, ist sicher nicht so schwer heraus zu finden.

RE: Parfum selber machen?

kitti am 30.09.2010 15:46:21 | Region: meir
Wie mache ich es den genau?

The Household Cyclopedia

Stimme aus dem Off am 26.09.2003 15:53:44 | Region: Sprittanien
Hallo Katja,

als interessanten englischsprachigen Linkhinweis möchte ich dir empfehlen :

http://mspong.org/cyclopedia/contents.html

Dort findest du viele einfache Haus-Rezepturen aus dem 19. Jhdt, u.a. auch eines für Kölnisch Wasser nach Farina.

Gruß


Voice

RE: The Household Cyclopedia

Armin am 08.11.2003 16:01:39 | Region: k
Wie lautet die adresse richtig?Denn die gibt es nicht!!!
Armin

RE: The Household Cyclopedia

s.h am 07.06.2004 12:58:03 | Region: deutschland
hallo! haben sie vielleicht ein recept für mich

RE: The Household Cyclopedia

Chrissy am 22.01.2005 02:19:23 | Region: Aargau, Schweiz
Entschuldigt, Eure Diskussionen find ich ein
weneli dünn. Ist doch klar, dass sich gekaufte
ätherische Oele mit passenden Lösungsmittel
wie Alkohol, Schnaps u.dergl. lösen d.h.
strecken und verdünnen lassen . . . Ich denke
dass wir aber etwas anderes wissen möchten:
Wie verwandle ich zum Beispiel meinen Lieblings-
gartenduft in Parfum. Antwort : Oele haben die
Eigenschaft Duftstoffe zu binden und nach und nach
freizugeben. Aus diesem Grund legt man irgendwelche duftende Sachen zum Beispiel
in feines Mandeloel.( neutrales Oel , Drogerie )
Des Weiteren : Ein Oel mit dem leicht flüchtigen
Stoff -Alkohol- zu strecken finde ich persönlich
schon längere Zeit fraglich. Die geneigte Dame
gebe in eine grössere Flasche Leitungswasser und
einige Tropfen eines kostbaren Duftöls (echtes
Parfum)jedesmal schütteln (statt Emulgator)
vor dem Auftragen für den Kinoausgang.was solls ?
Hält aber garantiert länger . . . der Duft
C.G. Frschf.Künstler/Erfinder

RE: The Household Cyclopedia

Blee am 16.04.2007 11:32:17 | Region: Schweiz
Wie kann man denn jetzt z.b Lavendel Parfüm selber machen?

RE: The Household Cyclopedia

Helena am 19.09.2010 17:01:45 | Region: Deutschland =)
Das wüsst ich auch mal gern! ICh find nämlich einfach kein Lavendel Parfüm in der Drogerie und ich hab das jetzt nicht so ganz verstanden wie man das selber machen kann.
Also ich leg jetzt einfach Lavendelzweige in Mandelöl. Und dann? Wie land muss man das da reinlegen? Also das was dann übrig bleibt ist dann der Duftstoff, den man später aufrägt?

Ich würde es echt gern selbst ausprobieren, bitte antwortet!

RE: The Household Cyclopedia

Namie am 13.02.2008 22:52:46 | Region: nrw
Entschuldigung, ich hoffe ich hab soweit alles richtig verstanden... . Wie lange muss ich denn diese duftenden Sachen (Blüten) ins Oel legen? Lässt sich das Ganze anschließend einfach verwenden, oder muss ich noch etwas beachten? Vielen Dank, Nicole