Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Rakja (Kroatischer Grappa)

Frane am 22.05.2004 14:26:40 | Region: hamburg
Hallo Alle zusammen,
kann mir jemand erklären, wie ich kroatischen Rakja herstellen könnte. Ich hab das Wässerchen dort getrunken (war auch selbst gemacht), und es hat wunderbar geschmeckt.

DANKE

RE: Rakja(Kroatisch), Rakija (Serbisch), Raki (Turkisch), usw.

nesa am 04.06.2004 00:24:44 | Region: NRW/Yugoslawia
Das was Du getrunken hast ist keine Grappa.
Grappa ist das schlechteste was es gibt. In Italien wird aus Weinresten (Treset) ein Getränk gemacht was sehr schlecht ist-Es werden mehr Pflanzen, Kerne und Schale destiliert als wervolles was im Wein geblieben ist.
Also Rakja ist keine Grappa und in Kroatien köntest Du keine Grappa trinken. Wenn ja dan haben sich die Zeiten geändert (sind schlechter geworden).

Rakija ist ein übergeordneter Begriff für Schnaps.
Rakija aus Wein heist Loza, Lozovaca in Kroatien und wahrscheinlich hast Du dieses getunken.
Übrigens wenn Du Rezept brauchst für Rakija, Loza, Sljivovica, sende mir eine kurze Email.
Gruß
nesa

RE: Rakja(Kroatisch), Rakija (Serbisch), Raki (Turkisch), usw.

Günther am 15.07.2004 12:08:35 | Region: Bayern
Ja, gerne würde ich Dein Rezept haben.

Danke im voraus

Günther

RE: Rakja(Kroatisch), Rakija (Serbisch), Raki (Turkisch), usw.

Klaus Göschel am 04.08.2005 19:36:00 | Region: Bayern
Hallo,
ich würde mich für das Loza-Rezept interessieren.

Freue mich auf Deine Nachricht.

Gruß Klaus

RE: Rakja(Kroatisch), Rakija (Serbisch), Raki (Turkisch), usw.

Niki am 26.11.2007 22:35:58 | Region: Norderstedt
Moin, ich bin mit einem Freund schon seit Wochen verzweifelt am suchen und endlich hab ich mal Jemanden gefunden, der konkret sagen kann, dass er Rezepte für Rakija hat. Falls du da draussen noch irgendwo bist; bitte melde dich und schick mir die doch vielleicht mal.

Vielen Dank im Voraus. Niki

RE: Rakja(Kroatisch), Rakija (Serbisch), Raki (Turkisch), usw.

kneppi am 16.08.2010 10:35:47 | Region: Sachsen
Hallo nesa, falls du das Rezept für Rakja noch versendest,würde ich mich sehr darüber freuen.Wir fahren seit jahren nach kroatien und ohne Rakja ist es kein Urlaub. Natürlich bringen wir immer eine Ladung mit nach Hause. Seit vorigem Jahr bauen wir Wein an und möchten nun mal probieren Rakja selbst zu machen. Lieben Dank kneppi.

RE: Rakja (Kroatischer Grappa)

Georg am 14.03.2007 14:54:18 | Region: RP
Es gibt mehrere Arte der Grapa - wie in allem.
Es gibt Grappa, was sehr teuer und sehr gut ist und es gibt Grappa was - wie gesagt - sehr schlecht ist.

Georg