Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Waldmeister Geist oder Schnaps

Jerry am 06.06.2009 17:06:52 | Region: n
Hi Leute, hab da mal sone Frage und zwar ob man aus Waldmeister ürgendwas gutes zaubern kann?
Ein Kollege hat massen davon, weiß jedoch nichts damit anzufangen.
Hab hier auch schon gesucht aber auch nur ein paar Einträge gefunden die nicht wirklich weitergeholfen haben.
Was ich nur weiß, dass man damit vorsichtig sein sollte, da ein Gift enthalten ist was Kopfschmerzern bereit^^
Hoffe ihr könnt gute Rezepte posten.

danke im Vorraus :)

mfg Jerry

RE: Waldmeister Geist oder Schnaps

rufus am 08.06.2009 11:32:22 | Region: xxx
Hallo jerry,

google doch mal cumarin.

mfg rufus

RE: Waldmeister Geist oder Schnaps

Ex-Kölner Schnapsnase am 20.07.2009 03:29:02 | Region: Kanada
Schön, was Cumarin ist, ist mir auch bekannt. Was mir nicht klar ist, ob das Cumarin bei einer Destillation nachher Im Destillat wiederzufinden ist.

Und genau das wäre ja interessant, nicht wahr?

RE: Waldmeister Geist oder Schnaps

ey am 08.06.2009 14:15:23 | Region: dt
hallo Jerry,
mir ist Waldmeister als Bowle bekannt,- aber dazu ists dieses Jahr zu spät.
Verwendung der Triebe vor der Blüte (also spätestens Anfang Mai)
Schnaps und Geit habe ich noch nicht probiert.
mfG ey